De cada cinco brasilienses, pelo menos um come doces em excesso. Vinte e um vírgula dois por cento dos moradores do Distrito Federal se encaixam nesse perfil, que está acima da média nacional, de acordo com pesquisa do Ministério da Saúde, que alerta para os perigos à saúde da alimentação rica em açúcar.
O ministério aponta que 19% dos brasileiros bebem refrigerantes cinco vezes ou mais na semana. Entre os jovens, de 18 a 24 anos, o índice é ainda maior, próximo de 30%.
Os hábitos preocupam diante do avanço de doenças crônicas no país, em especial o diabete. A doença atinge atualmente 7,4% da população adulta, acima dos 5,5% registrados em 2006.
A nutricionista Mara Salete fala sobre as complicações que o consumo habitual de alimentos açucarados traz à saúde.
A especialista lamenta que falte educação alimentar ao brasileiro e explica por que o consumo de alimentos adoçados é tão alto no país.
A reportagem foi às ruas ouvir a opinião das pessoas. Será que elas comem mesmo muito doce? E têm consciência de que esse tipo de alimento pode trazer complicações à saúde? O analista de sistemas Hugo Nobre afirma que consome vários alimentos adoçados, mas não vê problemas nesse hábito
O enfermeiro Rafael Abath tenta consumir menos açúcar porque, como profissional de saúde, tem conhecimento dos problemas que esse alimento pode causar.
A a Gisele Lago diz que resiste ao excesso de doces, mas ressalta que consome alimentos açucarados pelo menos em algum momento do dia.
Os dados apresentados nessa quinta-feira pelo Ministério da Saúde são da pesquisa Vigitel 2015 (Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico).
O estudo monitora fatores de risco para doenças crônicas, que atualmente são responsáveis por 72% das mortes no país.
